業務用香辛料メーカー テーオー食品株式会社

業者様向け調味料のご紹介。厳選された素材と確かな商品管理で各種飲食店様をサポート致します。

商品案内

中華調味料

  • 葱生姜醤【新商品】
    葱生姜醤
    ●400g×12
    「みじん切りしょうが」と「おろししょうが」を絶妙なバランスで配合し、しょうがの歯ごたえと風味・辛味がしっかり味わえる調味料です。
    和え物、麺類、漬けだれなどいつものメニューをより美味しくさせる万能調味料としてご使用ください。
    保存方法 : 冷蔵 / 賞味期間 : 240日
    この商品を使ったレシピ :・蒸し鶏の葱生姜醤のせ
  • マー油
    マー油
    ●380g×12
    独特の黒い色調と、深みのある芳醇な香りが特徴の焦がしにんにく油。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
    この商品を使ったレシピ :・マー油入りビーフカレー
  • 麻辣醤(マーラージャン)
    麻辣醤(マーラージャン)
    ●450g×12
    花椒、山椒、唐辛子の辛さと香りが効いた唐辛子の味噌。
    当社独自の製法で、味に深みのある豆板醤を使用し、濃縮された旨みが特長。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
    この商品を使ったレシピ :
    ・にんにくたっぷりラー油・麻辣火鍋
  • 具入り辣油(具入りラー油)
    具入り辣油(グイリラー油)
    ●400g×12
    香り、旨みを油に閉じ込めるため低温でじっくり時間をかけて焚き、
    香りとコクのある具入りラー油。みじん切りにんにくをたっぷり使用。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
    この商品を使ったレシピ :
    ・辛さがクセになる食べるラー油・雲白肉
  • 天府豆板醤
    天府豆板醤
    ●1kg×12 ●500g×15 ●16kg
    唐辛子とそら豆をじっくりと手間をかけ本格的に醸造した豆板醤。唐辛子の粒を残し、紅色タイプに仕上げましたので、唐辛子の赤色が料理を引き立てます。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 180日
    この商品を使ったレシピ :
    ・担々麺
  • 天府微粒豆板醤
    天府微粒豆板醤
    ●1kg×l2 ●16kg
    唐辛子とそら豆をじっくりと手間をかけ本格的に醸造した微粒タイプの豆板醤。
    微粒にしてありますので、唐辛子の粒が気になる方にもご使用いただけます。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 180日
  • 四川豆板醤
    四川豆板醤
    ●1kg×15 ●20kg
    当社独自の製法で、味に深みのある四川風に仕上げた豆板醤。麻婆豆腐、エビのチリソース炒め、肉、野菜の炒めもの等に最適。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
    この商品を使ったレシピ : ・雲白肉
  • フレッシュパック 四川豆板醤
    フレッシュパック 四川豆板醤
    ●330g×15
    当社独自の製法で、四川風に仕上げた豆板醤を使い易く保管に便利な容器にパック。
    中華料理などのコクや辛味付けはもちろん、鮮やかな紅色が料理を引き立てます。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 180日
  • 甜面醤
    甜面醤
    ●1kg×15 ●500g×15 ●20kg
    八丁味噌、ピーナッツペースト、ピーナッツ油などをベースに作り上げた中華風甘味噌です。
    極めて濃厚で、回鍋肉などの炒め物などに最適です。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
    この商品を使ったレシピ :
    ・醤肉・担々麺
  • 麻婆豆腐の素
    麻婆豆腐の素
    ●1kg×15
    当社独自の豆板醤、醸造醤油をはじめ、各種スパイス調味料をぜいたくにブレンドした、麻婆料理用の調味料。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
    この商品を使ったレシピ :・中華風きゅうりとトマト
  • 芝麻醤
    芝麻醤
    ●800g×12
    厳選した白胡麻の皮をはぎ、丹念に炒めすり潰し、ピーナッツバターと練り合わせて作り上げた調味料。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 300日
    この商品を使ったレシピ :・担々麺
  • ねり唐がらし
    ねり唐がらし
    ●1kg×15
    甘味唐がらし、野菜、味噌、各種調味料等をじっくり仕込み熟成させた香辛調味料。辛み付け、色付けにも利用できます、(味噌ラーメン、野菜サラダ、ハム、ソーセージ、サンドイッチ等)
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 180日
  • ねりごま
    ねりごま
    ●500g×10
    厳選した白胡麻を、ペースト状に練ったねりごま。胡麻あえ・つけたれ・中華料理等に幅広くご利用下さい。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 300日
  • 甜醤油
    甜醤油
    ●1,250g×6
    各種スパイスフレーバー(八角他)をきかせ、丹念に仕上げた甘めのスパイス醤油。
    点心や刺し身など料理に直接かけるか、調味料としてそのままご利用下さい。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
  • ゴマ油入りラー油
    ゴマ油入りラー油
    ●1,650g×6
    風味豊かな胡麻油と、菜種油を調合し厳選した香辛料から、辛味成分を抽出した商品
    餃子のたれ、及び中華料理等に、調味料としてご利用下さい。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
  • フレッシュパック オイスターソース
    フレッシュパック オイスターソース
    ●330g×15
    牡蠣(カキ)を主原料にし、特有のコクと旨味を大切にパック。素材の持味を引き立てるため自然な色に仕上げた商品。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
  • オイスターソース
    オイスターソース
    ●1,180g×6
    牡蠣(カキ)を主原料にし、特有のコクと旨味を大切にパック。素材の持味を引き立てるため自然な色に仕上げた商品。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
  • 四川花椒
    四川花椒
    ●100g袋×20
    本場四川省産独特のしびれるような辛味と芳香を味わえる本格派中国料理のための香辛料。
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 360日
  • チリソース
    チリソース
    ●1,050g×6
    中国料理の基本「五味のバランス」がかもし出す豊かな風味とコクをベースにしたチリソース。(ストレートタイプ)
    保存方法 : 常温 / 賞味期間 : 240日