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- しょうが
- 業務用生姜、各種。
おろし、みじん切り、針しょうが、粉生姜等、用途にあわせて幅広く品揃えしております。
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- にんにく
- 業務用にんにく各種。
おろし、みじん切り、フライド、スライス等、安全・安心・品質にこだわっています。
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- わさび
- 業務用として使いやすい容器を使用しています。本わさび、西洋わさびを原料とした、本生おろしわさび、生おろしわさび、おろしわさびを始め、ねりわさび、粉わさびと品揃えが豊富です。
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- カレー
- 業務用カレー製品各種。カレールウ、カレーフレーク、南蛮カレー、レトルト、純カレー、カレーペースト等、ビーフ・ポーク・チキンなど具材の旨味を引き出す幅広い製品群です。
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- 中華料理用調味料
- 中華料理の味の決め手は調味料にあります。四川豆板醤、甜面醤、芝麻醤(チーマージャン)、麻婆豆腐の素、棒々鶏ソース、チリソース、八宝菜ソース、回鍋肉ソース、オイスターソース、ラー油、ねりごま、四川花椒など豊富に品揃えしております。
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- 韓国料理用調味料
- 中華料理とならんで人気のある韓国料理全般に、キムチや焼肉、宮廷料理まで対応できます。コチジャン、コリアンコチジャン、ヤンニンジャン、チゲソース、ユッケジャンソース、コリアンキムチの素、韓国料理用唐辛子など品揃えしております。
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- 和食料理用調味料
- わさび・うめ・柚子こしょうなど「和食」の外食店・総菜店・居酒屋店様向けに使いやすさを追求した調味料です。
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- エスニック料理用調味料
- タイ料理、インド料理、ベトナム料理などの本格エスニック料理が簡単に作れます。
タンドリーペースト、トムヤムクンペースト、カレーペースト、グリーンカレーソース、フライドガーリックなど各種品揃えしております。
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- シチュー・スープ・ハヤシ
- 洋食メニュー定番のシチューやハヤシ。ハヤシライス、クリームシチュー、グラタンなどに最適です。
コンソメスープ・中華スープ・おでんのだしなどの和・洋・中のスープ商品もそろえております。
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- からし
- カナダ産からし原料を使用し、ねりたてのの風味・辛さにこだわった製品群です。
ねりからし、粒入りマスタード、生からしに加え、和からし、洋からし等の粉からしも各種ございます。
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- とうがらし
- あらゆる辛み系料理メニューの基本となるスパイスです。七味唐辛子、一味唐辛子、輪切り唐辛子、荒切り唐辛子、糸唐辛子、サヤ唐辛子など、様々なタイプで品揃えしました。
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- コショー
- 肉料理、魚料理、サラダ、ラーメンなどに使われる香辛料の代表格。
ブラックペッパー、ホワイトペッパー、塩コショーなど取りそろえています。
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- 一人用(小袋)
- お弁当屋、コンビニ店、総菜店など中食のテイクアウトや個食に対応した小袋タイプ。
わさび、しょうが、にんにく、山椒、唐辛子、ねりからし、コショー、餃子のタレなど種類豊富です。


