麻婆ナス
調理方法
- ナスは食べやすい大きさに乱切りにし、水に浸しておく。ピーマン、赤ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 1.のナスを油通しし、油を切っておく。肉に火が通ったら1.のナスを加え、麻婆ソースを加えて絡める。
- 全体に火が通ったら、ピーマンを加えて、みじん切りにした長ネギをごま油と加えて出来上がり。
業者様向け調味料のご紹介。厳選された素材と確かな商品管理で各種飲食店様をサポート致します。
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