業者様向け調味料のご紹介。厳選された素材と確かな商品管理で各種飲食店様をサポート致します。
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回鍋肉(豚肉とキャベツの味噌炒め)
調理方法
豚バラ肉は食べやすい大きさに切って、熱湯で茹でる。
キャベツは食べやすい大きさにカットする。
ピーマンは乱切り、長ネギは斜め薄切りにし、油通しする。
鍋を熱してサラダ油を入れ、2.の野菜を炒める。
更に1.の豚肉を加えていため、回鍋肉ソースを加えて全体を絡める。
材料 (一人分)
豚バラ肉
75g
キャベツ
75g
長ネギ
10g
ピーマン
10g
回鍋肉ソース
30g
サラダ油
適宜