業務用香辛料メーカー テーオー食品株式会社

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レシピ紹介

中華

回鍋肉(豚肉とキャベツの味噌炒め)

回鍋肉(豚肉とキャベツの味噌炒め)
調理方法
  1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切って、熱湯で茹でる。
  2. キャベツは食べやすい大きさにカットする。
    ピーマンは乱切り、長ネギは斜め薄切りにし、油通しする。
  3. 鍋を熱してサラダ油を入れ、2.の野菜を炒める。
    更に1.の豚肉を加えていため、回鍋肉ソースを加えて全体を絡める。
材料 (一人分)
豚バラ肉
75g
キャベツ
75g
長ネギ
10g
ピーマン
10g
回鍋肉ソース
30g
サラダ油
適宜