業務用香辛料メーカー テーオー食品株式会社

業者様向け調味料のご紹介。厳選された素材と確かな商品管理で各種飲食店様をサポート致します。

レシピ紹介

中華

鶏団子のXO醤鍋

蒸し鶏の葱生姜醤添え
調理方法
  1. 食材はそれぞれの大きさに切る。
  2. 鍋にAを加えて沸かし、鶏肉団子、キャベツ、長ねぎ、ニラを加えて煮る。
  3. 火が通ったら、香味XO醤を添える。
材料
鶏肉団子
80g
キャベツ(ざく切り)
80g
ニラ(4cm幅)
20g
長ねぎ(斜め切り)
20g
調味料 A
300g
中華スープの素(ペースト)
7g
6g
濃口醤油
2g
粉末にぼし
1g
生おろしにんにく
0.6g
香味XO醤
15g