業務用香辛料メーカー テーオー食品株式会社

業者様向け調味料のご紹介。厳選された素材と確かな商品管理で各種飲食店様をサポート致します。

レシピ紹介

和食

おろしハンバーグのわさび添え

おろしハンバーグのわさび添え
調理方法
  1. 大根は分量の半量を包丁で刻み、残りはすりおろす。
  2. 鍋に調味料Aを入れ、一煮立ちさせる。
  3. フライパンに油をひき、ハンバーグを焼く。
  4. ハンバーグを器に盛り1をトッピングし2のソースをかけ最後に粗刻みわさびを添える。
材料 (一人分)
バンバーグ(冷凍)
80g
大根
16g
冷凍粗刻みわさび
3g
A めんつゆ(3倍濃縮)
10g
  砂糖
3g
  みりん
8g
  濃口醤油
8g