業務用香辛料メーカー　テーオー食品株式会社

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レシピ紹介

カレー

キーマ・カリー（挽肉のドライカレー）

キーマ・カリー（挽肉のドライカレー）
調理方法
  1. 玉ねぎは粗いみじん切りにする。
  2. 鍋に油を加え、玉ねぎを加えて炒める。全体に火が通ったらしょうが、にんにくとトマトを加え更に炒める。
  3. ひき肉を加えて全体になじんだらカレーペーストを加える。分量の水と塩を加えて煮込む。
  4. グリーンピースを加えて出来上がり。
材料　（一人分）
豚ひき肉
85g
玉ねぎ
50g
トマトホール缶（角切り）
40g
グリーンピース
10g
カレーペースト
15g
水
25g
生おろししょうが
1.5g
生おろしにんにく
1.5g
塩
少々
サラダ油
9cc