業務用香辛料メーカー テーオー食品株式会社

業者様向け調味料のご紹介。厳選された素材と確かな商品管理で各種飲食店様をサポート致します。

レシピ紹介

エスニック

トムヤムクン

トムヤンクン
調理方法
  1. トムヤムペーストに水を合わせて溶かし、火にかける。
  2. 食べやすく切ったふくろたけと、たけのこを加える。全体に火が通ったら、尾を残して殻をむいたエビを加えて煮込んで出来上がり。
  3. 器に盛り付けて、お好みでパクチーを添える。
ポイント

ふくろたけの代わりにマッシュルームなどでも美味しくお召し上がり頂けます。
お好みで魚介類を加えて頂いても美味しくお召し上がり頂けます。

材料 (一人分)
トムヤムペースト
20g
200cc
エビ
20g
ふくろたけ
30g
たけのこ
30g
パクチー(香菜)
少々