業者様向け調味料のご紹介。厳選された素材と確かな商品管理で各種飲食店様をサポート致します。
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調理方法
冷凍の鶏から揚げは中温(170度)くらいの油で揚げる。
鍋にAの調味料を入れ、かき混ぜながら煮立てる。
油を切った1.の鶏肉を2.に一度に加えて絡める。
皿に盛り付けて出来上がり。
ポイント
お好みで鶏の手羽先、豚トロ肉、スペアリブなどでも美味しくお召し上がり頂けます。
材料 (一人分)
鶏肉唐揚げ(冷凍)
100g
長ネギ
少々
万能ねぎ
少々
A
コリアン コチジャン
5g
生おろしにんにく
1g
しょう油
3g
砂糖
2g
みりん
3g