海鮮チゲ
調理方法
- 豚肉、カニ、白身魚は食べやすい大きさに切る。
豆腐は角切りにし、白菜、ニラ、春菊は5㎝の長さに切る。
長ネギは斜め切り、シメジは食べやすく小房に分ける。 - チゲソースと分量の水を合わせて鍋に入れ、1.の材料、ハマグリを入れて火にかける。
- 具材に火が通ったら出来上がり。
ポイント
お好みで、希釈倍率をかえていただけます。また、好みの肉類や魚介類を加えていただいても美味しく召し上がれます。
最後の仕上げにご飯や麺類を入れていただけますと、なお一層美味しく召し上がれます。
材料 （一人分）
- 豚バラ肉（薄切り）
- 75g
- カニ
- 3本程度
- 白身魚（タラ）
- 50g
- ハマグリ
- 2個
- 白菜
- 80g
- ニラ
- 5g
- 春菊
- 20g
- 長ネギ
- 20g
- 豆腐（絹ごし）
- 100g
- シメジ
- 20g
- チゲソース
- 50g
- 水
- 200cc