ユッケジャン焼きラーメン
調理方法
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。人参は短冊切にする。ニラ、長ネギ、ピーマンも食べやすい大きさに切る。
- 鍋を熱して、ごま油を加え、1.の豚肉と人参、ピーマン、豆もやしを炒める。
- 中華麺を熱湯で茹でる。30〜50秒ほど茹で、冷水で洗い水気を切って2.に加える。
- 麺と具材に火が通ったら、ユッケジャンソースを加えて全体にソースを絡めて出来上がり。
ポイント
お好みでユッケジャンソースの量を調節して頂けます。麺は焦げ付きやすいので十分注意して炒めて下さい。
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