トムヤムカレー作りました。
はじめてブログを書かせていただきます。
本社新米（？）営業です。
今回は、僕のテレワーク飯をご紹介します！
うちの冷蔵庫に常備しているエスニック調味料「トムヤムペースト」を使います。
「トムヤムペースト」とは、こちらをベースに具材と煮込むだけで
世界三大スープの一つ「トムヤムクン」が出来る優れものの商品です。
酸っぱ辛い個性的な香りが特徴のスープです。
さて、さて、本題。
具材を準備して～っと。
た、たったコレだけです（笑）。
(冷蔵庫に残っている野菜でもOK！)
これらの具材を炒めて、水・ココナッツミルク・トムヤムペーストを加え、煮立ったら完成です。
・・・って料理したのは妻ですが(笑)。
とっても簡単なので僕でも作れますが、
凝った料理に見えるところがポイントのようで、
私が「食べた～い。」とおねだりすると機嫌よく作ってくれる
可愛い奥様です♡
感謝！
家でもエスニック気分を味わいたい方におすすめです。