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おろしハンバーグのわさび添え

材料と分量 (1人前)

ハンバーグ「1個」
Aめんつゆ(濃縮タイプ)「10g」
A砂糖「3g」
Aみりん「8g」
A濃口醤油「8g」
大根(おろし)「8g」
大根(刻み)「8g」
粗刻みわさび「3g」

作り方

① 大根は、すりおろしたものと包丁で刻んだものを混ぜ合わせる。
② 鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせる。
③ フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを焼く。
④ ハンバーグを器に盛り、①を添え、②のソースをかけ、粗刻みわさびを添える。