English

かつお刺身のサラダ仕立て

材料と分量 (1人前)

かつお刺身(削ぎ切り)「70g」
長ねぎ(斜め薄切り)「5g」
A花椒辣醤ソース「6g」
A酢「3g」
A炒りごま「少々」
サラダ菜「適量」

作り方

① かつお刺身は削ぎ切りに、長ねぎは縦半分に切り、斜め切りにし、水にさらして水気を切っておく。
② ボウルにAを合わせ、①を加えて和える。
③ 器にサラダ菜を敷き、②を盛り付ける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
143 12.4 9.0 1.8 0.7