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イカと小松菜の梅ポン酢和え

材料と分量 (1人前)

いか(2㎝幅)「10g」
小松菜(3㎝幅)「40g」
人参(千切り)「7.5g」
もやし「10g」
A 国産ねりうめ(しそなし)「0.9g」
A ポン酢醤油「2g」
かつおぶし「適量」

作り方

①いかは2㎝幅に切り、茹でて水気を切っておく。
②小松菜は塩茹で(分量外)し、3㎝幅に切る。人参は千切りにして茹で、もやしも茹でる。それぞれ水気を軽く絞っておく。
③Aを合わせ、①、②と和える。さらに、かつおぶしを加えて混ぜ合わせ皿に盛る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
21 2.9 0.2 2.2 0.3