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ガツンとにんにく焼きうどん

材料と分量 (1人前)

うどん「1玉」
豚バラ肉(3㎝幅)「50g」
玉ねぎ(薄切り)「50g」
にんにく極みだれ「36g」
サラダ油「適量」
万能ねぎ(小口切り)「適宜」

作り方

① 具材はそれぞれの大きさに切る。
② フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎの順に炒める。
③ ②にうどんを加えて水少々(分量外)を入れて蒸し焼きにし、うどんに火が通ったら、にんにく極みだれを加えて炒め合わせる。
④ 皿に③を盛り、万能ねぎを散らす。

ポイント

にんにく極みだれの目安量はうどんに対して20%です。量はお好みで調節してください。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
496 14.9 21.7 56.0 2.7