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ピリ辛春雨サラダ

材料と分量 (1人前)

鶏ささみ「50g」
春雨(乾物)「7.5g」
きゅうり(千切り)「25g」
人参(千切り)「10g」
Aコチジャン「2g」
A濃口醤油「5g」
A砂糖「少々g」
A生おろしにんにく「少々」
A炒りごま「少々」
Aごま油「3g」

作り方

① 鶏ささみはボイルし、繊維にそって裂く。春雨は茹でて戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。きゅうり、人参はそれぞれ千切りにする。
② Aを混ぜ合わせる。
③ ボウルに①、②を入れて和える。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
129 13.3 4.0 10.0 0.9