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長いもの梅甘酢和え

調理時間:10分

材料と分量 (1人前)

長いも「50g」
Aねりうめ(しそ入り)「5g」
A酢「7.5g」
A砂糖「5g」
かつおぶし「適量」

作り方

① 長いもは1㎝角切りにして、水で洗い、ざるに上げてぬめりを取る。
② ボウルにAを混ぜ合わせ、水気を拭き取った長いもを加えて和える。
③ 器に②を盛り、かつおぶしを飾る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
81 3.2 0.3 3.5 0.8