English

鶏皮のしょうが和え

材料と分量 (1人前)

鶏皮「60g」
しょうが極みだれ「10g」
万能ねぎ(小口切り)「適量」

作り方

① フライパンを熱し、鶏皮をカリッと焼き色がつくまで炒める。
② ボウルに①を入れ、しょうが極みだれ、万能ねぎを加えて混ぜ合わせる。
③ 器に②を盛り付ける。

ポイント

しょうが極みだれの目安量は鶏皮の15%です。量はお好みで調節して下さい。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
320 4.2 31.0 2.7 0.6