きのこのミートソース
調理時間：40分
- 材料と分量 （1人前）
-
合挽肉「40g」
赤ワイン「少々」
玉ねぎ(みじん切り)「30g」
人参(みじん切り)「8g」
しめじ「10g」
トマト水煮「20g」
塩「少々」
水「65g」
ハイグレード21ハヤシルゥ「10g」
サラダ油「適量」
スパゲッティ「80g」●使用商品
作り方-
① 食材は、それぞれの大きさに切る。
② 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒める。
③ ②に挽き肉としめじを加えて炒め、肉に火が通ったら赤ワイン、トマト水煮、水、塩を加えて煮込む。
④ いったん火を止め、ボウルに煮汁を取りハイグレード21ハヤシルゥをよく溶かして加え、再び火にかけとろみをつける。
⑤ スパゲティーを茹でる。
⑥ 皿に⑤を盛り、④をのせる。 
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 塩分（g） 490 20.2 15.7 71.1 1.6
