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きゅうりのわさび漬け

材料と分量 (2人前)

きゅうり「100g」
【A】砂糖「10g」
【A】塩「2.5g」
【A】松印粉わさび「2.5g」

作り方

① きゅうりはすりこぎ等でたたき、食べやすい大きさに切る。
② ビニール袋にきゅうり、【A】を入れて全体に調味料がいきわたるように軽く揉み合わせる。
③ 空気を抜いて、冷蔵庫で一晩漬ける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
30 0.8 0.2 6.6 1.3