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カレー親子丼

調理時間：15分

材料と分量 （1人前）

鶏もも肉（一口大）「50g」
玉ねぎ（薄切り）「50g」
Aめんつゆ（濃縮タイプ）「30g」
A水「60ml」
B南ばんカレー「10g」
B水「40ml」
卵「1個」
万能ねぎ（小口切り）「少々」
白飯「200g」

●使用商品

作り方

①　鍋にAを入れ煮立たせ、鶏肉、玉ねぎを加え約5分煮る。
②　いったん火を止め、混ぜ合わせたBを鍋に加えてよく溶かし、再び火にかけとろみをつける。
③　②に溶き卵を加えて蓋をして半熟状になったら火を止める。
④　器に白飯を盛り、③をかけ、万能ねぎを飾る。

ポイント

南ばんカレーは熱い汁中に加えるとダマになりやすいので、必ず水で溶いてから加えて下さい。

1人前参考栄養分析値
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 塩分（g）
630 22.6 16.5 92.3 3.2
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