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キーマカレーパスタ

調理時間:25分

材料と分量 (1人前)

合挽肉「60g」

玉ねぎ(みじん切り)「40g」

人参(みじん切り)「10g」

セロリ(みじん切り)「4g」

【A】トマト水煮(角切り)「36g」

【A】おろししょうが「1g」

【A】おろしにんにく「1g」

水「40g」

香辛館カレーフレーク「15g」

サラダ油「適量」

スパゲッティ(乾物)「80g」

パセリ「適量」

粉チーズ「適量」

作り方

① 野菜はそれぞれの大きさに切る。
② 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参、セロリを入れて炒め、しんなりしてきたら、【A】を加えてさらに炒める。
③ ②に合挽肉を加えて炒め、肉に火が通ったら、分量の水を加えてひと煮立ちさせる。
④ いったん火を止め、香辛館カレーフレークを加えてよく溶かし、再び火にかけとろみをつける。
⑤ スパゲッティを茹でる。
⑥ 皿に茹でたスパゲッティを盛り、④をかけ、パセリを添え、粉チーズを振る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
616 25.0 23.0 72.9 1.8