チーズハンバーグ ホットソース
調理時間：30分
- 材料と分量 （1人前）
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合挽肉「100g」
玉ねぎ(みじん切り)「80g」
【A】パン粉「5g」
【A】牛乳「15g」
【A】おろしにんにく「1g」
【A】塩コショー「1.3g」
【A】砂糖「少々」
サラダ油「適量」
スライスチーズ「1枚」
バッファローチキンホットソース「20g」
作り方-
① フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、粗熱をとっておく。
② ボウルに合挽肉、①の玉ねぎ、Aを加えてよく捏ねてハンバーグのタネを作る。
③ ②を手に取り、片手から片手へ軽く投げるようにして空気を抜き、俵型に成型する。
④ フライパンに残りのサラダ油を入れ、中火で片面に焼き色をつけ、裏返して弱火で7～9分程焼く。
⑤ ④にスライスチーズをのせ、蓋をして中火で1分程蒸し焼きにする。
⑥ 皿に⑤を盛り付け、バッファローチキンホットソースをかける。 
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 470 23.5 33.4 15.8 2.9
