トマトのハヤシライス

調理時間：30分

材料と分量（1人前）

牛肉薄切り(3㎝幅)「25g」
赤ワイン「4g」
玉ねぎ(薄切り)「50g」
マッシュルーム(薄切り)「8g」
おろしにんにく「0.5g」
サラダ油「適量」
水「120g」
【A】トマトピューレ「8g」
【A】トマトケチャップ「3g」
【A】ウスターソース「2g」
テーオーハヤシフレーク「20g」
パセリ(みじん切り)「少々」
白飯「250g」

●使用商品

作り方

①　食材はそれぞれの大きさに切り、牛肉は赤ワインと合わせておく。
②　鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
③　②に牛肉、生おろしにんにくを加えてさらに炒める。肉に火が通ったらマッシュルーム、水を加えて約10分煮込む。
④　いったん火を止め、A、テーオーハヤシフレークを加えてよく溶かし、再び火にかけとろみをつける。
⑤　皿に白飯を盛り、④をかけ、パセリを散らす。

1人前参考栄養分析値