ベトコン風ラーメン
調理時間:20分
- 作り方
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① 野菜はそれぞれの大きさに切り、豚バラ肉は下茹でしておく。
② フライパンにサラダ油、Aを入れて加熱し、キャベツ、人参、もやしを加えて炒める。しんなりしてきたら、豚バラ肉、ニラを加えてさらに炒め、Bを入れて味付けする。
③ 中華麺を茹でる。
④ Cを混ぜ合わせて、スープをつくる。
⑤ 器に③、④を入れ、②を盛り付け、フライドガーリックを散らす。 - ポイント
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ベトコンラーメンとは、ベストコンディションラーメンの略で、具材の中に入っているにんにく、ニラ、もやし、豚肉が多くのビタミン類を含んでおり、唐辛子には発汗作用もあり、体にとても良いということからこの名称がついたそうです。
- 1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g) 723 24.3 22.3 100.0 7.6
使用商品
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