八角香る　中華風カレー

調理時間：30分

材料と分量（1人前）

牛肉薄切り（3㎝幅）「30g」
玉ねぎ（くし切り）「70g」
サラダ油「適量」
【A】甜醤油「24g」
【A】酒「8g」
【A】オイスターソース「4g」
【A】四川豆板醤「1g」
【A】中華スープの素「0.5g」
【A】水「200g」
ハイグレード21カレールゥ「8g」
水溶き片栗粉「適量」
白飯「250g」
糸唐がらし「少々」

●使用商品

作り方

①　食材はそれぞれの大きさに切っておく。
②　鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、牛肉を加えてさらに炒める。
③　肉に火が通ったら、Aを加えて約10分煮る。
④　いったん火を止め、ハイグレード21カレールゥを加えてよく溶かす。
⑤　再び火にかけ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
⑥　皿に白飯を盛り、⑤をかけ、糸唐がらしを飾る。

1人前参考栄養分析値