和牛カレーうどん

English

調理時間：25分

材料と分量（1人前）

うどん「1玉」
牛薄切り(一口大)「30g」
長ねぎ(斜め切り)「20g」
【A】めんつゆ(濃縮タイプ)「15g」
【A】水「250g」
インドカレーフレーク「30g」
水溶き片栗粉「適量」
九条ねぎ(小口切り)「適量」

●使用商品

インドカレーフレーク

作り方

①　牛肉は3㎝幅に切り、下茹でする。長ねぎは斜め切りにする。
②　鍋にAを入れて火にかけ、下茹でした牛肉、長ねぎを加える。
③　具材に火が通ったら、いったん火を止め、インドフレークを加えてよく溶かす。再び火にかけ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
④　うどんを茹でる。
⑤　器に茹でたうどんを盛り、③のカレーをかけ、万能ねぎを散らす。

1人前参考栄養分析値