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梅おろしうどん

調理時間:10分

材料と分量 (1人前)

うどん「1玉」
ねりうめ(しそなし)「8g」
大根おろし「10g」
大葉「1枚」
万能ねぎ(小口切)「適量」
花かつお「適量」
刻み海苔「適量」
麺つゆ(ストレート)「100g」

作り方

① うどんは茹でて、冷水にとり水気を切っておく。
② 器に茹でたうどん、大葉、大根おろし、ねりうめ(しそなし)をのせ、麺つゆを注ぎ、万能ねぎ、花かつお、刻み海苔を飾る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
230 7.0 0.9 46.8 6.2