English

豚チリマヨ丼

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

豚バラ薄切り(切り落とし)「60g」
玉ねぎ(くし切り)「50g」
チリソース「4g」
ゴマ油入りラー油「4g」
キャベツ(千切り)「30g」
マヨネーズ「8g」
目玉焼き「1個」
サラダ油「適量」
白飯「250g」

作り方

① 豚肉は熱湯でさっと茹でてザルにあげる。
② 玉ねぎはくし切り、キャベツは千切りにする。
③ フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、豚肉を加えて軽く炒める。
④ ③にチリソースとゴマ油入りラー油を加えて全体に混ぜ合わせる。
⑤ 器に白飯を盛り、キャベツをのせ、④を盛り、目玉焼きを添える。

ポイント

チリソースの量は、お好みで調整してください。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
851 10.1 41.0 98.0 2.1