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軟骨のガーリックバター焼き

調理時間:10分

材料と分量 (1人前)

鶏軟骨「60g」
バター「2.5g」
【A】おろしにんにく「1.5g」
【A】濃口醤油「4g」
フライドガーリック「1.5g」
韓国料理用唐がらし(荒)「少々」
糸唐がらし「少々」
レモン「適量」
レタス「適量」

作り方

① フライパンにバターを熱し、鶏軟骨をよく炒める。
② ①に火が通ったらA、フライドガーリックを加えて炒め絡める。
③ 皿にレタスをしき、②を盛り付け、韓国料理用唐がらしを散らし、糸唐がらし、レモンを添える。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
68 8.3 2.7 3.0 1.2