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辛麺

調理時間：20分

材料と分量 （1人前）

豚こま肉「50g」
【A】濃口醤油「4g」
【A】酒「4g」
【A】おろしにんにく「少々」
みじん切りにんにく「少々」
天府豆板醤「7g」
水「400g」
ニラ(4㎝幅)「10g」
卵「1個」
【B】酒「12g」
【B】濃口醤油「12g」
【B】中華スープの素「8g」
ごま油「適量」
韓国料理用唐がらし(荒)「2g」
冷麺「1玉」

●使用商品

作り方

①　豚肉はAと混ぜ合わせて下味をつけておく。ニラは4㎝幅に切っておく。
②　鍋にごま油を熱し、みじん切りにんにく、天府豆板醤を加え、香りが立ってきたら①の豚肉を加えて炒める。
③　肉に火が通ったら、水、Bを加えてひと煮立ちさせ、溶き卵、ニラ、韓国料理用唐がらしを加えて軽く火を通す。
④　冷麺を茹で、しっかり水気を切って器に盛る。
⑤　④に③を注ぐ。

ポイント

韓国料理用唐がらしの量はお好みで調節してください。

1人前参考栄養分析値
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g）
607 24.9 15.7 86.3 8.7
使用商品

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