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トムヤムカレー作りました。

はじめてブログを書かせていただきます。

本社新米(?)営業です。

 

今回は、僕のテレワーク飯をご紹介します!

 

うちの冷蔵庫に常備しているエスニック調味料「トムヤムペースト」を使います。

 

「トムヤムペースト」とは、こちらをベースに具材と煮込むだけで

世界三大スープの一つ「トムヤムクン」が出来る優れものの商品です。

酸っぱ辛い個性的な香りが特徴のスープです。

 

 

 

さて、さて、本題。

具材を準備して~っと。

た、たったコレだけです(笑)。

(冷蔵庫に残っている野菜でもOK!)

 

これらの具材を炒めて、水・ココナッツミルク・トムヤムペーストを加え、煮立ったら完成です。

・・・って料理したのは妻ですが(笑)。

 

とっても簡単なので僕でも作れますが、

凝った料理に見えるところがポイントのようで、

私が「食べた~い。」とおねだりすると機嫌よく作ってくれる

可愛い奥様です♡

 

感謝!

 

家でもエスニック気分を味わいたい方におすすめです。