痺れ抜群！花椒香る麻婆豆腐
初めまして！辛い物大好き、九州男児 J です。
寒かった長い冬が終わり、だんだんと暖かくなってきましたね。
本来なら花見で盛り上がりたいところですが・・もう少しの辛抱ですね。
さて、本題にいきましょぉぉ(/・ω・)/オオオォォー
先月某中華屋さんで食べた麻婆豆腐。
その容姿は、アツアツの鉄鍋に盛られた麻婆豆腐で
ジュージューと音を立てて、見た目はまさにマグマ！
アツアツの鉄鍋で全然温度が変わらず、滝のような汗を流し、辛さと格闘。
こちらのお店は、白飯、漬物、スープがお代わり自由！
(ちなみに私は大盛3杯食べちゃいました。)
これで、平日ランチ680円とリーズナブルなので、
気になる方はご一報を(^^)/
さてさて、本題の本題です。
あの夢にまで見た「麻婆豆腐」を自宅で食べられたら最高じゃないか？！
と思い、即、ネットで「鉄鍋」をポチッ。
(こんなことばっかりするからお金がたまらないんだよなぁ・・・)
いざ、調理へ！！
まずは、弊社の「麻婆豆腐の素」を使います。
コレ1本で本格的な麻婆豆腐が作れちゃいます。
さらに、仕上げに「花椒辣醤ソース」をかけて、
花椒の痺れと、シャープな唐辛子の辛味を演出させます。
そうです！今回の決め手はこの「花椒辣醤ソース」。
麻婆豆腐の他にも食材に「かけるだけ」「和えるだけ」「混ぜるだけ」で
簡単にシビ辛料理ができちゃう調味料です。
そして、こちらが超力作の完成品です。
画像ではわかりづらいですが、ジュージューなって辛さもシビレも抜群！
額に汗を流しヒィ～ヒィ～言いながらビールを流し込む・・
美味しすぎて意識が飛ぶかと思いました(笑）。
はじめて作ってみましたが、とても簡単に本格的な麻婆豆腐ができちゃいますよ。
長文でしたが、お読みいただきありがとうございました。
以上、九州男児 J からの報告でした。
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