ぺぺたま
こんにちは。博多しし丸です。
春が来たごとあるね。
花は好いとるばってん、花粉症がおおじょうするばい。
ところでくさ、みなさんは「ぺぺたま」ってしっとおね？
ペペロンチーノを卵で仕上げたパスタばい。
それはまるでペペロンチーノのような．．．はたまたカルボナーラのような．．．
福岡の行列ができるパスタ店「らるきぃ」さんが有名ばってん、
とにかくいつ行っても行列が激しいけん、自分で作ってみたばい。
《材料》
パスタ（1.6mm）
卵
茎ブロッコリー
ベーコン
輪切り唐辛子
バター
白だし
神ソース（ガーリックシュリンプソース）
黒胡椒
《作り方》
① パスタは先にアルデンテに茹でたぎらしてから、卵は溶き散らかし、ブロッコリーも茹でたぎらしとく。
② フライパンにガーリックシュリンプソースを温めて、輪切唐がらしとベーコンを加える。
③ 程よいところでパスタを投入。次いでバターを溶かし、白だしで味を整える。
④ ブロッコリーと溶き卵を投入し、ひと混ぜしたら完成ばい。好みで黒胡椒を。
じゃじゃーん！！
ちょっと卵が足らんごとあったね。
もっと卵でふわっとさせたかったばってん、素人がやる遊びやけん堪忍して！
しかし、テーオー食品のこの神ソース（ガーリックシュリンプソース）は、無限の可能性を秘めとるばいね。
この手軽さと美味しさを、みなさんにもいっぺん試してみて欲しかとです。
そいじゃ、よろしく頼んどきまーす！
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