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揚げ茄子 米麹仕立てしょうが風味

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

なす(乱切り)「80g」

揚げ油「適量」

米麹仕立てしょうが風味「12g」

万能ねぎ(小口切り)「少々」

作り方

① なすは乱切りにし、素揚げする。
② ボウルに①、米麹仕立てしょうが風味を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け、万能ねぎを散らす。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
162 1.8 12.7 10.7 0.6