【スチコン】豚キムチ炒め
調理時間:20分
- 作り方
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① 食材はそれぞれの大きさに切る。豚肉は片栗粉をまぶす。
② 65㎜ホテルパンにごま油(半量)を引き、豚肉を重ならないように広げて入れ、その上にキムチ味を全体にかける。
③ 65㎜穴あきホテルパンにキャベツ、パプリカ、ニラを入れ、残りのごま油を回しかけ、軽く混ぜ合わせる。
④ スチコンの上段に②、下段に③を入れて加熱する。(コンビ220℃6分 水蒸気量100%)
⑤ 加熱完了後、②のホテルパンに③を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせる。 - ポイント
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肉に片栗粉をまぶすことで、味がよくなじみます。スチコンは予熱してからご使用ください。
- 1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 337 11.7 24.7 15.9 1.6