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きゅうりのからし漬け

調理時間:10分

材料と分量 (1人前)

きゅうり「1本」
A砂糖「10g」
A塩「2.5g」
A和からし「2.5g」
A水「4ml」
炒りごま「適量」

●使用商品

作り方

① きゅうりはピーラーで皮を残しながら剥き、すりこぎ等でたたき、食べやすい大きさに切る。
② ビニール袋に混ぜ合わせたA、①を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で1日漬け込む。
③ 器に②を盛り付け、炒りごまを振る。

※調理時間に漬け込み時間は含みません。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
62 1.7 0.7 12.9 2.5