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すずきの梅味噌かけ

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

すずき「80g」
【A】酒「1.8g」
【A】濃口醤油「2g」
【A】おろししょうが「2g」
【B】みりん「4.5g」
【B】砂糖「1g」
【B】ねりうめ(しそなし)「6g」

【B】白味噌「6g」
【B】水「5g」

作り方

① すずきはAで下味をつけておき、グリルで両面焼く。
② 鍋にBを入れて煮立たせる。
③ 皿にすずきを盛り、②をかける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
133 16.7 3.6 6.3 2.0