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たたき胡瓜の唐辛子和え

材料と分量 (1人前)

きゅうり(乱切り)「50g」
塩「少々」
ねり唐がらし「8g」
ごま油「少々」
炒りごま「少々」

●使用商品

作り方

① きゅうりはめん棒などで叩いて、食べやすい大きさに割る。
② ①に塩を振りかけ、しばらく置く。(約5~10分)
③ キッチンペーパーで軽く水気をふき取り、ねり唐がらし、ごま油で和え、器に盛りつけ、炒りごまを振る。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
31 1.1 1.4 3.5 1.1