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たっぷりトマトのハヤシライス

材料と分量 (1人前)

牛薄切り(3㎝幅)「35g」
玉ねぎ(薄切り)「50g」
マッシュルーム(水煮・スライス)「8g」
Aトマト水煮(角切り)「40g」
Aトマトピューレ「10g」
赤ワイン「5g」
サラダ油「適量」
水「100ml」
ハイグレード21ハヤシルゥ「20g」
白飯「適量」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
③ ②に牛肉を加えて炒め、肉に火が通ったら赤ワイン、Aを加えて軽く炒め合わせ、マッシュルーム、水を加えて約15分煮込む。
④ いったん火を止め、ハイグレード21ハヤシルゥを加えてよく溶かし、再び火にかけとろみをつける。
⑤ 皿に白飯を盛り、④をかける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
590 16.0 12.7 98.8 2.6