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まろやか欧風カレー

材料と分量 (1人前)

牛肉(一口大)「30g」
赤ワイン「15g」
玉ねぎ(薄切り)「60g」
水「110ml」
ハイグレード21カレールゥ「20g」
生クリーム「5g」
サラダ油「適量」
白飯「200g」

作り方

①食材はそれぞれの大きさに切る。
②鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら牛肉、赤ワインを加えてさらに炒める。
③②に水を加えて約15分煮込む。
④いったん火を止め、ハイグレード21カレールゥを加えてよく溶かし、再び火にかけとろみをつけ仕上げに生クリームを加える。
⑤器に白飯を盛り、④をかける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
728 9.7 32.8 90.5 2.5