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エビのアヒージョ風

材料と分量 (1人前)

エビ(尾付き)「100g」
ブロッコリー「45g」
オリーブ油「50g」
ガーリックシュリンプソース「50g」
サヤ唐がらし「適宜」

作り方

① エビの背をハサミで切り、背ワタを取り除き、下茹でしておく。ブロッコリーは小房に分け、
  下茹でしておく。
② 小鍋にオリーブ油、ガーリックシュリンプソース、サヤ唐辛子を入れ、弱火で香りが出るまで
  温め火を止める。
③ ②に①を加えて絡める。

ポイント

ガーリックシュリンプソース:オリーブ油は1:1の割合が目安です。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
755.5 21.9 68.1 11.1 2.9