カレー煮込みうどん
- 材料と分量 （1人前）
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うどん「1玉」
【A】豚バラ肉「30g」
【A】長ねぎ(斜め切り)「15g」
【A】玉ねぎ(薄切り)「30g」
【A】人参(輪切り)「10g」
【A】しいたけ(1/4カット)「10g」
【A】油揚げ(短冊切り)「8g」
【B】スペシャルカレーフレーク「40g」
【B】濃口醤油「3g」
水菜(3㎝長さ)「5g」
かまぼこ(薄切り)「5g」
【C】水「400g」
【C】和風だしの素「4g」●使用商品
作り方-
① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② 鍋にCを加えて沸かし、Aを加えて煮る。食材に火が通ったら、いったん火を止め、Bを加えてよく溶かす。さらに、水菜、かまぼこ、茹でたうどんを加えて、再び火にかけ、約5分煮込む。
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 塩分（g） 865 22.2 26.2 130.0 8.8
