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シビ辛!麻辣火鍋

材料と分量 (1人前)

豚バラ薄切り(4㎝幅)「30g」
エビ「2尾」
ベビーホタテ「2個」
焼き豆腐「30g」
白菜(削ぎ切り)「100g」
長ねぎ(斜め切り)「20g」
ニラ(4㎝幅)「5g」
えのき「20g」
A塩ちゃんこ鍋つゆ(ストレート/市販)「200g」
A麻辣醤「5g」
韓国料理用唐がらし(荒)「少々」

(※写真は2人前です。)

作り方

① 食材はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
② Aを混ぜ合わせる。
③ 鍋に食材を入れてAを注ぎ、韓国料理用唐がらしを振りかけて煮込む。

ポイント

市販の鍋つゆにひと手間加えてワンランクアップ!