スパイシー和風カレー鍋(辛口)
調理時間:25分
- 材料と分量 (1人前)
-
豚バラ薄切り(4㎝幅)「40g」
キャベツ(ざく切り)「100g」
玉ねぎ(1㎝幅スライス)「20g」
人参(半月切り)「10g」
水菜(4㎝幅)「18g」
しめじ「20g」
えのき「20g」
油揚げ(短冊切り)「8g」
ハイグレード21カレールウ「20g」
【A】めんつゆ(濃縮タイプ)「16g」
【A】水「200g」
●使用商品
- 作り方
-
① 食材はそれぞれの大きさに切り、しめじ、えのきは石づきを取り除き、小房に分ける。
② 鍋にAを入れて弱火にかけ、温まったらいったん火を止め、ハイグレード21カレールウを加えてよく溶かす。再び火にかけ、沸騰したら火を止める。
③ 土鍋に食材を盛り付け、②を注ぎ、煮込む。 - ポイント
-
ハイグレード21カレールウの分量は野菜の量や種類によって、お好みで調節してください。※写真は5人前の分量です。
- 1人前参考栄養分析値
-
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 342 13.6 21.9 24.3 5.2