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タコのカルパッチョ

材料と分量 (1人前)

タコ刺身「40g」
ブロッコリースプラウト「6g」
万能ねぎ(小口切り)「1g」
パプリカ(みじん切り)「1g」
A 濃口醤油「2.5g」
A 生おろしわさび「1.5g」
A 白ワインビネガー「0.7g」
A オリーブ油「5g」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② ボウルにAを入れ、とろりとするまでよく混ぜ合わせる。
③ 皿にタコ刺身を盛り付け、②をかけ、ブロッコリースプラウト、万能ねぎ、パプリカを散らす。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
86 6.9 5.8 0.9 0.6