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チミチュリポキ丼

材料と分量 (1人前)

サーモン刺身(角切り)「40g」
まぐろ刺身(角切り)「40g」
アボカド(角切り)「40g」
ミニトマト(1/4カット)「1個」
チミチュリソース「20g」
白飯「1膳分」

作り方

① まぐろ、サーモンはそれぞれ塩(分量外)を振り、30分置く。キッチンペーパー等で水気を拭き取り、角切りにする。
② アボカド、ミニトマト、①とチミチュリソースを混ぜ合わせる。
③ 器に白飯を盛り、②を盛り付ける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
611 24.6 17.7 84.9 1.2