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チーズハンバーグ ホットソース

調理時間:30分

材料と分量 (1人前)

合挽肉「100g」

玉ねぎ(みじん切り)「80g」

Aパン粉「5g」

A牛乳「15g」

Aおろしにんにく「1g」

A塩コショー「1.3g」

A砂糖「少々」

サラダ油「適量」

スライスチーズ「1枚」

バッファローチキンホットソース「20g」

作り方

① フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、粗熱をとっておく。
② ボウルに合挽肉、①の玉ねぎ、Aを加えてよく捏ねてハンバーグのタネを作る。
③ ②を手に取り、片手から片手へ軽く投げるようにして空気を抜き、俵型に成型する。
④ フライパンに残りのサラダ油を入れ、中火で片面に焼き色をつけ、裏返して弱火で7~9分程焼く。
⑤ ④にスライスチーズをのせ、蓋をして中火で1分程蒸し焼きにする。
⑥ 皿に⑤を盛り付け、バッファローチキンホットソースをかける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
470 23.5 33.4 15.8 2.9