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ハヤシライス

材料と分量 (1人前)

牛肉薄切り(3㎝幅)「40g」
玉ねぎ(薄切り)「60g」
マッシュルーム(薄切り)「10g」
水「100ml」
ハイグレード21ハヤシルゥ「20g」
サラダ油「適量」
白飯「250g」
パセリ「適宜」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切っておく。
② 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
③ ②に牛肉を加えてさらに炒め、肉に火が通ったら、マッシュルーム、水を加えて約15分煮込む。
④ いったん火を止め、ボウルに煮汁を取って、ハイグレード21ハヤシルゥをよく溶かして加え、再び火にかけとろみをつける。
⑤ 器に白飯を盛り、パセリを振り④をかける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 塩分(g)
606 16.3 15.4 96.8 2.2